クレソン入りスパゲティ
(クレソンとベーコンてホントあうのよね〜^^)


材料(4人分)
スパゲティ・・・・300g
ベーコン・・・・・・3枚
にんにく・・・・・・1かけ
クレソン・・・・・・150g
塩、こしょう・・・・少々

作り方
1.スパゲティをゆでる。
2.ベーコンは湯通しする
3.フライパンに油を加え、にんにくを炒めて、香りを出しベーコンを炒める。
4.クレソンを2〜3cmに切り、加えて炒め、塩、こしょうをふる。
5.スパゲティをあえて出来上がり。


クレソンご飯  クレソンの卵とじ

1.クレソンをゆで、冷水に取り細か
くきざんで絞る。
2.しょうがはみじんぎりにする。
3.1.2を合せ、塩をふり軽くもむ。
4.大いきをぬいたご飯に3を入れ
軽く切るように混ぜる。

おにぎりにして、のりをまいても。
1.汁をお吸い物加減に
作り沸騰させる。
2.クレソンを1cm位に
切り、卵をといて、混ぜる。
3.の中へ2を流し込む。